Das bekommen sie gebacken!

Acht Kandidatinnen besuchten den Vorbereitungskurs für die Lehrabschlussprüfung der Konditoren im WIFI Burgenland.

Acht Konditoren-Lehrlinge aus dem 3. Lehrjahr bereiteten sich im WIFI-Gastrocenter in Eisenstadt auf die Lehrabschlussprüfung vor. Dabei werden die Jugendlichen von Konditormeisterin Evelyne Goldenits und Lena Glatzl unterstützt. Neben mündlich geprüftem Fachwissen, müssen die Lehrlinge auch bei einer praktischen Prüfung ihr Können unter Beweis stellen.

Kommende Woche finden dann die Lehrabschlussprüfungen ebenfalls im WIFI Burgenland statt. „Alle Konditoren-Lehrlinge haben im Vorbereitungskurs sehr gute Leistungen gezeigt. Das spricht für eine hohe Ausbildungsqualität der burgenländischen Betriebe“, so die Konditormeisterin Goldenits. 

 

Goldenits erklärt: „Zeit ist während der Prüfung die größte Hürde. Umso wichtiger ist der Vorbereitungskurs im WIFI Burgenland. In der Praxis geht es darum, den Lehrlingen die Nervosität zu nehmen und das vermittelte Wissen in die Tat umzusetzen.“

„Trotz der Anspannung fühlen wir uns Konditor-Lehrlinge im WIFI Burgenland gut auf die Lehrabschlussprüfung vorbereitet“, ergänzt Lena Schuber, Lehrling bei Billa Plus in Eisenstadt.

Lehrling Julia Schauer (aus Pinkafeld), Konditormeisterin Gabriele Weinreich, Lehrling Denise Mayerhofer (aus Schwarzau am Steinfelde), Lehrling Emelie Schuber (aus Mattersburg), Lehrling Lena Schuber (aus Pöttelsdorf), WIFI-Institutsleiter Harald Schermann, Lehrling Lena Kohlhauser (aus Hartberg), Lehrling Daniela Radl (aus Neufeld an der Leitha), Lehrling Tatjana Riedl (aus Horitschon), Lehrling Denise Dorninger (aus Neunkirchen) und Konditormeisterin Evelyne Goldenits (v. l.). 

Konditormeisterin Evelyne Goldenits mit Lehrling Denise Mayerhofer, WIFI-Institutsleiter Harald Schermann und Lehrling Lena Kohlhauser (v. l.).