Früchtegigant investiert 1,2 Millionen Euro

Seit 70 Jahren ist die Firma Sihorsch verlässlicher Früchtepartner in Österreich – jetzt wird der Standort ausgebaut.

Seit rund 70 Jahren ist die Sihorsch Früchte GmbH mit Sitz in Krottendorf-Gaisfeld verlässlicher Partner der heimischen Gastronomie, so werden beispielsweise die Grazer Hotels von Helmut Marko mit frischem Obst und Gemüse beliefert. „Zu unseren Kunden zählen auch Seniorenheime, Schulen, Spitäler und Betriebskantinen“, erzählt Juniorchef Michael Sihorsch stolz. Dank der jüngsten Kundengewinne wird nun am weststeirischen Standort um 1,2 Millionen Euro ausgebaut. Die Betriebserweiterung umfasst rund 400 Quadratmeter (Halle und Büroflächen), dazu wird für den An- und Abtransport eine neue Rampe gebaut. Das Herzstück ist aber eine PV-Anlage, die 100 kw Strom liefern wird.

Einige Tage vor Blackout geschützt

„Zwei Drittel des Stroms werden für unsere Kühlung verwendet werden, ein Drittel landet in einem Wasserstoffspeicher, den es in dieser Form erst einmal in ganz Österreich gibt“, sagt der Juniorchef. Dadurch ist das Unternehmen auch besser vor einem Blackout geschützt, denn: „Dank des Speichers sind wir zwei bis drei Tage lang bei der Kühlung unabhängig, falls es einen Stromausfall gibt.“ Dass der Zu- und Neubau gerade in die Hochpreis-Phase bei den Rohstoffen fällt, spielte beim weststeirischen Traditionsunternehmen keine Rolle. „Da haben wir Glück gehabt, da unsere Ausschreibungen früh hinausgegangen sind. Stolz sind wir auch darauf, dass wir ein Auftragsvolumen von gut 800.000 Euro an heimische Betriebe vergeben haben.“ Seniorchef Hans Sihorsch dankte beim Spatenstich (die Fertigstellung ist Anfang März 2022 geplant) allen Professionisten für die „rasche und ausgezeichnete Zusammenarbeit“ während der Planungsphase.