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Sieg für Konditor-Lehrling vom Moorheilbad

Konditor-Lehrling Helena Baumgartner vom Moorheilbad Harbach lieferte bei den Niederösterreichischen Landesmeisterschaften eine hervorragende Leistung und holt den Sieg.

© Moorheilbad Harbach V.l.: Konditorin Barbara Meneder, Helena Baumgartner und Küchenmeister Kurt Steininger.

Helena Baumgartner aus Oberlainsitz bei St. Martin stellte in der Berufsschule Baden ihr Können unter Beweis. Im Wettbewerb mit Teilnehmern aus ganz Niederösterreich kämpfte sie um den Siegerpokal.

Sie hatte die Aufgabe innerhalb von fünf Stunden eine Festtagstorte, drei verschiedene Sorten Pralinen, vier unterschiedliche Petit fours sowie drei Marzipanfiguren und ein essbares Blumenbouquet herzustellen. Außerdem musste sie eine Tortenplatte mit den Worten „Herzlichen Glückwunsch" verzieren. Mit viel Kreativität und Fingerspitzengefühl zauberte Helena äußerst sehenswerte Kunstwerke, mit denen sie die dreiköpfige Jury überzeugte.

Lehrlingsausbilder und Küchenmeister Kurt Steininger sowie Gastronomieleiter Josef Fischer-Ankern sind sehr stolz auf diese Leistung: „Im Moorheilbad Harbach bilden wir junge Menschen zu qualifizierten Fachkräften aus. Es freut uns, dass Helena ihr Können zeigen konnte und wir gratulieren ihr sehr herzlich."

Nähere Infos zu den Lehrberufen unter: www.xund-jobs.at

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