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Genussgreisslerei eröffnete

Kürzlich eröffnete Hegers Genussgreisslerei in Eggenburg.

Brigitte und Gerhard Heger.
© Reinhard Podolsky, mediadesign Brigitte und Gerhard Heger.

In Brigitte und Gerhard Hegers neuem Geschäft geht es um „anständig" produzierte Lebensmittel, bio und/oder regional hergestellt. Auf eines legen die Hegers‘ besonderen Wert: „Die Produzenten – großteils nicht mehr als 66 Kilometer von uns entfernt – kennen wir jeden einzelnen persönlich." 

In der Genussgreisslerei am historischen Hauptplatz gibt es Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Getreide, Mehl, Gemüse, Getränke sowie Spezialitäten für besondere Anlässe und Gutes für jeden Tag. Fleisch kommt in den Verkauf, wenn es geschlachtet wird und Fisch gibt es gegen Bestellung. In einer Café-Ecke gibt es neben den Spezialitäten aus der Waldviertler Kaffeerösterei von Bernd Salat auch ein kleines Zeitungsangebot. 

„Wir wollen Lebensmittel, die dann auf den Tisch kommen, wenn sie am besten sind. Zur richtigen Zeit, vom richtigen Ort. Gemacht mit Wissen und Respekt – so entsteht ganz viel Genuss, für Gaumen und Seele", weiß Gerhard Heger, der auf langjährige Erfahrungen mit Lebensmitteln zurückblickt.


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