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BrauSchneider ist eröffnet

Michael Schneider eröffnete in Schiltern bei Langenlois eine Brauerei. Für Besucher steht das Craft Beer-Erlebnis im Vordergrund: ein kreatives, handwerklich erzeugtes Produkt hautnah zu erleben.

V.l.: Junge Wirtschaft-Bezirksvorsitzender Stefan Seif, Vizebgm. Leopold Groiß, Bezirkshauptmann Elfriede Mayrhofer, Braumeister Michael Schneider, GR Raimund Vesselsky, Braumeister Felix Schneider und LAbg. Josef Edlinger bei der Eröffnung.
© Ulrike Paur V.l.: Junge Wirtschaft-Bezirksvorsitzender Stefan Seif, Vizebgm. Leopold Groiß, Bezirkshauptmann Elfriede Mayrhofer, Braumeister Michael Schneider, GR Raimund Vesselsky, Braumeister Felix Schneider und LAbg. Josef Edlinger bei der Eröffnung.
Bei zahlreichen Auslandsaufenthalten lernte BrauSchneider-Gründer Michael Schneider die Vielfalt von Craft-Beer kennen und schätzen und es entstand die Idee, besonderes Bier daheim selbst zu brauen. Nachdem der Hobbybetrieb und die Hausbrauerei zu klein geworden sind, gründete Michael Schneider die Firma BrauSchneider. Karin und Peter Bruckner gaben ihm die freie Kapazität ihrer neuen Brauerei, dem Erzbräu und nahmen ihn als Gastbrauer in Gaming auf.
Allmählich reifte die Idee, eine eigene Brauerei zu bauen. Am 20. Mai wurde der neue Standort in Schiltern bei Langenlois feierlich eröffnet – eine der modernsten Brauereien Österreichs. Innovative Weiterentwicklungen der Brautechnik und -technologie werden in einem neuartigen Sudhaus umgesetzt.
Für Besucher steht das Craftbeer-Erlebnis im Vordergrund: ein kreatives, handwerklich erzeugtes Produkt hautnah zu erleben. Den Stoff, aus dem echte Biere sind, kennen zu lernen, zu begreifen und dort zu verkosten, wo produziert wird. Führungen durch die Brauerei und Verkostungen können gerne gegen Voranmeldung gebucht werden. Im Shop werden Bier in Flaschen und Produkte von regionalen und überregionalen Partnern angeboten.

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