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Nachwuchs bei Bäckerei Kasses

Vierte Generation seit 1925

Die beiden Bäckerinnen mit Produkten in der Hand.
© Bäckerei Kasses
Seit einem halben Jahr ist Erich Kasses nicht mehr der einzige Bäckermeister in seiner Familie. Seine Tochter Lena (rechts im Bild) ist offizielle Bäckermeisterin und aktiv in der Backstube tätig. Ist sie nicht in der Produktion, kümmert sie sich um das Marketing und den Vertrieb. Und die Bäckerfamilie wächst weiter: „Wir haben jetzt zwei Hände mehr im Betrieb, da Laura jetzt auch mitarbeitet“, freut sich Lena und blickt zu ihrer kleinen Schwester. Die beiden Schwestern sind schon die vierte Bäckergeneration, die 1925 mit Leopold Kasses begann, der mit einem Leiterwagen, gezogen von einem Arbeitshund, die Kunden der Region belieferte.

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