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Wenn es im Rex-Glas rockt

Beim "Rock the Rex"-Wettbewerb an der Höheren Tourismusschule St. Pölten wurden Leckerbissen im Rex-Glas prämiert.

Jungköche mit Jury
© Haiderer Jungköche v.l. Nico Özcelik, Leela Willixhofer, Darius Leitmann, Kristina Enne, Magdalena Hauck, Dominik Strobl, Samuel Kurz mit Jury v.l. Robert Heindl, Christopher Postl, Harry Mittermaier, Johann Habegger, HTS-Dir. Michael Hörhan und Wolfgang Lahmer.
Beim „Rock the Rex“-Wettbewerb an der HTS St. Pölten – organisiert von HTS-Küchenmeister Wolfgang Lahmer – wählen Schüler aus einem vorgegebenen Warenkorb vier Produkte, bereiten daraus selbstkreierte Gerichte zu und richten diese in einem Rex-Glas für eine Fachjury an. Die Gewinnerin Magdalena Hauck aus der 4A-Klasse servierte im Rexglas selbstgemachte Bandnudeln mit Hühnerfilet und Röstgemüse, dazu noch ein Schokoladenmousse.

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