Brotwoche ruft zur Bewusstseinsbildung auf

Amstetten

Die zweite Woche im Oktober wird traditionell als Brotwoche begangen. Das Handwerk der Bäcker möchte auf die Bedeutung von Lebensmittel und den Wert der regionalen Nahversorgung aufmerksam machen.

"Gerade unsere Zeit, in der wir leben, hat uns die Wichtigkeit von Regionalität wieder bewusst gemacht! Unsere Betriebe sind Qualitätsproduzenten, Nahversorger, Arbeitgeber und Ausbildungsbetriebe " möchte Klaus Kirchdorfer, Landesinnungsmeister der nö Bäcker auf die Wichtigkeit der Handwerksbetriebe in seiner Branche aufmerksam machen.

LAbg. Michaela Hinterholzer:" Die kommende Zeit wird für die Nahversorgung nicht leicht werden. Daher sind Aktionen wie die Brotwoche wichtig, um die Konsumenten für den Wert von Lebensmittel zu sensibilisieren!“

Der Bezirk Amstetten hat 67 Betriebe, die im Lebensmittelgewerbe (Bäcker, Konditoren, Fleischer) tätig sind, davon gibt es 28 Bäckereibetriebe.