th share video content contact download event event-wifi cross checkmark close xing wko-zahlen-daten-fakten wko-wirtschaftrecht-und-gewerberecht wko-verkehr-und-betriebsstandort wko-unternehmensfuehrung wko-umwelt-und-energie wko-steuern netzwerk wko-innovation-und-technologie wko-gruendung-und-nachfolge wko-bildung-und-lehre wko-aussenwirtschaft wko-arbeitsrecht-und-sozialrecht twitter search print pdf mail linkedin google-plus facebook whatsapp arrow-up arrow-right arrow-left arrow-down calendar user home
news.wko.at

Warmer Winter schadet Schinken

Temperaturrekorde ins Plus freuen zwar viele Einheimische und Touristen - kroatische Schinkenproduzenten fürchten aber um ihr Produkt.

Pršut, Kroatien, Alpe Adria, Wirtschaft
© KK/International Prsut Festival Der Pršut, ein luftgetrockneter Rohschinken aus dem Gebiet des ehemaligen Jugoslawien, leidet an den aktuellen Hochtemperaturen.

Der luftgetrocknete Rohschinken Pršut leidet aktuell unter den Hochtemperaturen. Besonders in Kroatien, einer der Hauptproduktionsregionen der Spezialität, wurde der Dreikönigstag zum wärmsten 6. Jänner seit Beginn der Messungen verzeichnet. Bei gemessenen 18 Grad wären die Produzenten über eine Kaltfront froh, wie die "Croatia Week" berichtet.

Mehr über die "Causa Pršut" gibt es hier.





Das könnte Sie auch interessieren

  • WK-News
Meinrad Höfferer, Leiter der WK-Außenwirtschaft, Larisa Vodeb, Leiterin der EU-Programme, WK-Präsident Jürgen Mandl und Generalsekretär Pierluigi Medeot setzen sich gemeinsam für einen starken Alpen-Adria-Raum ein.

Zukunftsregion Alpen-Adria: Kulinarik, Kultur und Kooperation

Aus Anlass des Alpen-Adria-Genussfestivals von 24. bis 30. September in Klagenfurt lud Kärntens WK-Präsident Mandl seine Unternehmerkollegen aus Friaul-Julisch Venetien und Slowenien zu einer wohlschmeckenden grenzüberschreitenden Sympathiebekundung. mehr

  • WK-News
Chang Liu, Botschaftsrat von China, Yong Zheng LU, Vize-Gouverneur der Provinz Goizhou in China, Wirtschaftslandesrat Ulrich Zafoschnig und WK-Präsident Jürgen Mandl.

China zu Gast in Pörtschach

Die Wirtschaftskammer Kärnten lud gemeinsam mit dem Land Kärnten und dem Forum Velden zum diesjährigen China Businessforum 2018 nach Pörtschach. Es handelt sich um die bis dato größte Wirtschaftsveranstaltung zu China in Kärnten. mehr