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Ofenfrische Köstlichkeiten der Kärntner Jungbäcker

Am 14. März fand der Landeslehrlingswettbewerb der Bäcker im WIFI Klagenfurt statt und die Lehrlinge zeigten ihr Können am heißen Ofen.

Daumen hoch für die Kärntner Jungbäcker: Innungsmeister Martin Vallant, Herta Tschuden, GR Ruth Feistritzer, Nadine Brachmaier, Patrick Percht, Innungsgeschäftsführer Stefan Dareb, Anja Schliefnig, Christoph Puchholzer und Doboczky.
© WKK/Just Daumen hoch für die Kärntner Jungbäcker: Innungsmeister Martin Vallant, Herta Tschuden, GR Ruth Feistritzer, Nadine Brachmaier, Patrick Percht, Innungsgeschäftsführer Stefan Dareb, Anja Schliefnig, Christoph Puchholzer und Doboczky.

Unter der Leitung und Bewertung einer strengen Jury, bestehend aus Landesinnungsmeister Martin Vallant und Herta Tschuden, mussten die Lehrlinge am Mittwoch dasselbe Arbeitsprogramm, das auch beim Bundeslehrlingswettbewerb verlangt wird, absolvieren.

Die Ergebnisse:

  1. Patrick Percht - ohne Lehrbetrieb
  2. Nadine Brachmaier - Lehrbetrieb Stocklauser Bäckerei GmbH
  3. Anja Schliefnig - Lehrbetrieb Bäckerei Lackner GmbH

"Ich gratuliere den Teilnehmerinnen und Teilnehmern und ihren Lehrbetrieben zur hervorragenden Ausbildung. Die beiden Erstplatzierten werden für Kärnten beim  Bundeslehrlingswettbewerb in Baden teilnehmen", freut sich Landesinnungsmeister Martin Vallant. Zu der köstlichen Leistung haben dem Kärntner Bäckernachwuchs unter anderem Gemeinderätin Ruth Feistritzer und Christof Doboczky, Leiter der Talenteakademie Kärnten, gratuliert.

Die Zulieferfirmen des Bäckerhandwerks stellten der Innung und damit den Lehrlingen wertvolle Sachpreise zur Verfügung: Kärnten Mühle Kropfitsch und Glanzer GmbH, Ebenthaler Mühle Steininger GmbH, Bäko-Österreich, Trauner Verlag + Buchservice GmbH, Komplet, Darbo AG, Kolb GmbH, CSM Bakery Solutions, Arbeiterkammer, Arbeitsmarktservice, WIFI und Wirtschaftskammer Kärnten.

Rückfragen:
Wirtschaftskammer Kärnten
Landesinnung Lebensmittelgewerbe
Mag. Stefan Dareb
T 05 90 90 4 DW 140
E stefan.dareb@wkk.or.at

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