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Guten Tag Juliane Penker

Juliane Penker hat vor gut einem Jahr „Frau Jot coffee & kitchen“ in der Bahnhofstraße in Spittal eröffnet. Neben Kaffee und selbstgemachtem Kuchen gibt es täglich auch vegetarische Mittagsmenüs. Die Lebensmittel stammen bevorzugt direkt aus der Region.

Wir sagen Guten Tag, Juliane Penker.
© Patrick Sommeregger-Baurecht Wir sagen "Guten Tag, Juliane Penker".

Erfolg bedeutet für mich ...

... das zu machen, was mir Spaß macht, und davon auch noch gut leben zu können.

Als Kind wollte ich …

... alles andere als Gastronomin werden.

Mein persönliches Vorbild ist...

... jeder Mensch, der es aus eigener Kraft geschafft hat, sich etwas aufzubauen.

Ich wurde Unternehmerin, weil …

... ich meine berufliche Zukunft selbst ­gestalten wollte.

Der größte Erfolg in meinem Leben war...

... dass mein Lokal von den Gästen so gut angenommen wird.

Was mich immer wieder fasziniert ...

... ist mein Sohn Jan.

Auf meinem Nachttisch liegen …

… eine Flasche Wasser und mein E-Book.

Krank machen mich ...

... Neid und Missgunst anderer ­Menschen sowie Unehrlichkeit.

Mein Motto lautet …

... „Das Glas ist halb voll.“


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